По време на критичния период на превенция и контрол, как да победим? 10-те най-авторитетни препоръки на експерти по диети и хранене, научно подобрени имунитети!
Новият коронавирус бушува и засяга сърцата на 1,4 милиарда души в Китай. В условията на епидемията ежедневната защита на дома е много важна. От една страна, трябва да се осигури защита и дезинфекция; от друга страна, борбата срещу вируса трябва да засили имунитета. Как да подобрим имунитета чрез диета? Отделът за парентерално и ентерално хранене на Китайската медицинска асоциация дава „Експертни препоръки относно диетата и храненето за превенция и лечение на нова коронавирусна инфекция“, които ще бъдат интерпретирани от Научната платформа за отблъскване на слухове на Китайската асоциация за наука и технологии.
Препоръка 1: Яжте ежедневно храни с високо съдържание на протеини, включително риба, месо, яйца, мляко, боб и ядки, и увеличавайте количеството им ежедневно; не яжте диви животни.
Тълкуване: Няма да има по-малко месо за Нова година, но не пренебрегвайте млякото, боба и ядките. Въпреки че са едни и същи висококачествени източници на протеини, видовете и количествата незаменими аминокиселини, съдържащи се в тези видове храни, са доста различни. Приемът на протеини е по-голям от обичайното, защото се нуждаете от повече „войници“ в линията на имунната си защита. С експертни препоръки приятелите ще бъдат отворени за ядене.
Освен това съветвам приятели, които обичат да ядат диви животни, да се откажат от маниите си, все пак те не са богати на хранителни вещества и съществува риск от заболяване.
Препоръка 2: Яжте пресни зеленчуци и плодове всеки ден и увеличете количеството им спрямо обичайното.
Тълкуване: Богатите на витамини и фитохимикали в зеленчуците и плодовете са много важни за организма, особено витамините от група B и витамин C. „Диетични насоки за китайски жители“ (2016 г.) препоръчват консумацията на 300~500 г зеленчуци на ден, плюс 200~350 г пресни плодове. Ако обикновено ядете по-малко от препоръчителното количество зеленчуци и плодове, трябва да ядете колкото е възможно повече през този период. Освен това се препоръчва плодовете да се консумират в различни видове. Не се вманиачавайте в определен вид плодове и не се отказвайте от цялата „гора“.
Предложение 3: Пийте много вода, не по-малко от 1500 мл на ден.
Тълкуване: Пиенето и пиенето никога не е проблем по време на Нова година, но е трудно, когато става въпрос за пиене на вода. Дори ако стомахът ви е пълен през целия ден, трябва да се уверите, че пиете достатъчно вода. Не е нужно да е твърде много. Пиенето на 5 чаши вода на ден от обикновена чаша е достатъчно.
Препоръка 4: Видовете, източниците и цветовете на храната са богати и разнообразни, с не по-малко от 20 вида храна на ден; не допускайте частично затъмнение, съчетавайте месо и зеленчуци.
Тълкуване: Не е трудно да се ядат 20 вида храна всеки ден, особено по време на Китайската Нова година. Ключът е да се консумират наситени цветове, а след това да се вдигне шум около зеленчуците. Червено-оранжево, жълто, зелено, синьо и лилаво, както и седемцветните зеленчуци, трябва да се консумират цели. В известен смисъл цветът на съставките е свързан с хранителната им стойност.
Препоръка 5: Осигурете адекватно хранене, увеличете количеството на базата на обичайната диета, не само яжте достатъчно, но и се хранете добре.
Тълкуване: Задоволителното хранене и здравословното хранене са две понятия. Без значение колко се изяжда една съставка, тя може да се счита само за ситост. Най-много може да се счита за подкрепа. Все пак ще има недохранване или излишък. Здравословното хранене набляга на „пет зърнени храни за храна, пет плода за помощ, пет животни за полза и пет зеленчука за добавка“. Съставките са богати, а храненето е балансирано. Само по този начин може да се „възстанови постното състояние и да се подхрани жизнената енергия“.
Препоръка 6: За пациенти с недостатъчно хранене, възрастни хора и хронични заболявания, водещи до изтощение, се препоръчва увеличаване на търговското ентерално хранене (специална медицинска храна) и добавяне на не по-малко от 500 kcal на ден.
Тълкуване: Често срещано е възрастните хора да имат нисък апетит, слабо храносмилане и лоша физическа подготовка, особено тези, които страдат от стомашно-чревни и хронични заболявания. Хранителният статус е обезпокоителен и естественият риск от инфекция се удвоява. В този случай все още е полезно правилно да се приемат хранителни добавки, за да се балансира храненето.
Препоръка 7: Не спазвайте диети и не отслабвайте по време на пандемията от COVID-19.
Тълкуване: „Всяка Нова година“ е кошмар за всички, но диетата не е необходима, особено в този момент. Само балансираната диета може да осигури адекватно снабдяване с енергия и хранителни вещества, така че трябва да сте сити и да се храните добре.
Препоръка 8: Редовна работа и почивка и адекватен сън. Осигурете си времето за сън да не е по-малко от 7 часа на ден.
Тълкуване: Посещение на роднини и приятели през Нова година, игра на карти и чатене, неизбежно е да се стои до късно. Щастието е много важно, сънят е по-важен. Само с адекватна почивка могат да се възстановят физическите сили. След натоварена година, добрият сън е полезен за физическото и психическото здраве.
Препоръка 9: Извършвайте лични физически упражнения с общо време не по-малко от 1 час на ден и не участвайте в групови спортни дейности.
Тълкуване: „Ге, ти си лягаш“ е много удобно, но нежелателно. Добре е за тялото, стига да не избирате да се „събирате“ на многолюдни места. Ако е неудобно да излизате, правете някои дейности у дома. Казват, че домакинската работа също се счита за физическа активност. Можете да упражнявате синовната си почтителност, така че защо да не го правите?
Препоръка 10: По време на епидемията от нова коронарна пневмония се препоръчва приемът на подходящи количества добавки със здравословни храни, като например комбинирани витамини, минерали и масло от дълбоководна риба.
Тълкуване: Особено за хора на средна и по-възрастни хора над 40 години, умереният прием на добавки е ефективен за подобряване на хранителните дефицити и засилване на имунитета. Имайте предвид обаче, че витамините и здравословните храни не могат да предотвратят новия коронавирус. Добавките трябва да са умерени и не разчитайте твърде много на тях.
Време на публикуване: 16 юли 2021 г.